Un conversatorio virtual reunirá el miércoles 30 de septiembre, de 11:00 a 13:00 horas, a cocineras tradicionales, investigadoras y técnicas agroecológicas para abordar el papel de las mujeres en la preservación del maíz, la soberanía alimentaria y los saberes de la milpa, durante la conmemoración del Día Nacional del Maíz, que se celebra el 29 de septiembre.
El encuentro, convocado por la Secretaría de Cultura a través de la Unidad de Culturas Vivas, Patrimonio Inmaterial e Interculturalidad (UCUVI) y su programa Nosotras Somos. Mujeres y Cultura, contará con la investigadora Alma Lilí Cárdenas Marcelo; las cocineras tradicionales Dalia Rodríguez Hernández y Nicolasa Hernández Muñoz, madre e hija originarias de Contla de Juan Cuamatzi, Tlaxcala, integrantes del colectivo Guardianas de la Tierra del Maíz; Dulce Milagros Magaña Cruz, cofundadora de la cooperativa Túumben K'óoben, de Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo, y Janet Esquila de Jesús, técnica agroecológica de San Lorenzo Oyamel, Temoaya, Estado de México. La moderación estará a cargo de Joseline Rojas Islas. Entre las historias previstas figura “El sapo rey”, ritual familiar que Nicolasa Hernández Muñoz transmitió a su hija Dalia Rodríguez Hernández en torno al manejo de la masa y la elaboración de tortillas.
En corto: El conversatorio virtual “Mujeres, alma de maíz” se realizará el miércoles 30 de septiembre, de 11:00 a 13:00 horas, con enfoque de género, biocultural y comunitario. La UCUVI señala que el papel de las mujeres en el patrimonio biocultural suele restringirse al ámbito doméstico, lo que invisibiliza su rol como guardianas de las semillas nativas y defensoras del territorio.